Detta var vårt största samtalsämne idag när vi åt en fantastiskt god lunch i Velamsund, på Långa raden.
Jag gnällde om en för liten portion och fick backning. Nej men på riktigt, det ska man göra om man inte blir nöjd. Man behöver absolut vara kostmedveten gällande proteinet som krögare men att snåla på sallad? Jag och Loo åt ceasarsallad och de andra högrevsburgare. Sen när man blir nöjd så är det ju en självklarhet att drixa därefter…
Hur som helst så diskuterade vi konsekvenserna av värmen och alla fattade grejen. (Tack Andreas för din pedagogiska sida och ditt tålamod, trots 33 graders värme, utan stödbanan eller ett glas vin i varje ben)
Själv var jag mer, ”om det går så långt tar vi alla ett piller och somnar ihop” (alltså om det går sååååååå långt vilket det inte kommer att göra såklart)
Jag och mina ”3” tjejer. <3 <3
Hur som helst så började denna dag med att vi avslutade alla fästingvaccinationer så det känns bra att samtliga i familjen nu har ett fulländat skydd. (utom jag). Sen shoppade vi lite och hade ett sista besök hos vår urgulliga barnmorska Carolin. Magen på kurvan hade gått ner lite ett SF mått på 33. (som inte säger mig någonting)… Fortfarande samma viktuppgång 15 kg. Allt annat var bra.
I morse förberedde jag även lite för vår burgarkväll vi hade.
Jag satte en kalljäst deg
25g jäst, 5 dl kallt vatten 1 msk salt, 1 tsk gurkmeja, 3 dl havregryn sen mjöl. Arbeta inte för mycket, ställ in i kylen. Degen kan bakas ut dagen efter, men i mitt fall blev det 9 timmar senare. Ta fram den ca 1 timme innan, Jag gjorde korvbröd och hamburger bröd, det blev 8 stora korvbröd och 8 stora burgarbröd. De fick jäsa ytterligare 30 minuter på plåt sen in på 220 grtader i ca 15 minuter. Tills de fått färg.
Burgarna gjorde vi på vegfärs som vi blandade med vitlök, chili, olivolja salt och peppar. Sjukt bra. Dock hade dem en tendens att falla isär tyvärr.
Just det inatt vaknade jag exakt 5 ggr för att gå på toaletten, med nästa exakt en timmes mellanrum. Sen mellan dessa 5 tillfällen så hade jag mardrömmar, trodde att det brann vid poolen utanför, att det gick djur under sängen och Zack vaknade en gång med… På något märkligt sätt är jag ändå inte trött.
#5dagar kvar…
Mal
Senaste kommentarer